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CENA DI DEGUSTAZIONE A BASE DI BACCALA'

La serata del 30 marzo scorso ci ha visti protagonisti di una trasferta con meta la città di Trento.
I
n piazza Centa infatti si trova la trattoria “Semprebon” la cui particolarità è quella di proporre, tra gli altri, un menù interamente a base di baccalà.

Di seguito trovate le fotografie scattate durante la serata. Cliccate le immagini che più vi interessano, altrimenti cominciate dalla foto nr. 1 ...

Per coloro che non c'erano, proseguendo piu' in basso é stato riportato il menù completo della serata.

foto 1
foto 2
foto 3

foto 4
foto 5
foto 6


- Antipasti -

Mantecato con crostini
Baccalà in bianco con salsa “alla barcarola"


- Primi -

Risotto al baccalà


- Secondi -

Baccalà “alla vicentina”
Baccalà “alla cappuccina”
Baccalà “alla genovese” con polenta gialla/nera





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