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Raccolta di tutte le manifestazioni segnalate sul sito di Hobby Cuoco ...continua
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Bocconcini di ricotta e zafferano
| - Ricotta |
500 gr |
| - Uova |
2 |
| - Zafferano |
2 bustine |
| - Prezzemolo tritato |
q.b. |
| - Burro |
q.b. |
| - Sale |
q.b. |
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Ricetta per
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4 persone
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Tempo
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40 minuti
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Difficoltà
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1
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In una terrina lavorate la ricotta con le uova. Aggiungete lo zafferano precedentemente stemperato in pochissima acqua calda, il prezzemolo ed aggiustate di sale |
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2
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Amalgamate bene il composto e distribuitelo in modo uniforme in una teglia precedentemente imburrata. |
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3
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Riscaldate il forno a 180° e fate cuocere il tutto per circa 15 m. |
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