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Insalata di radicchio con prosciutto di Parma


Ingredienti

- Radicchio di Treviso 300 gr
- Prosciutto di Prama 8 fette
- Olio extravergine 5 cl
- Aceto di vino bianco 1,5 cl

Informazioni

Ricetta per
4 persone
Tempo
15 minuti
Difficoltà


Preparazione

1
Pulite e tagliate il radicchio lasciando della radice. Stendetelo in una pirofila e spruzzatelo di aceto ed olio, passandolo in forno caldo per 5 min.
2
Stendete le fette di prosciutto su dei piatti individuali, adagiatevi sopra il radicchio e passate in forno caldo per qualche minuto, finchè il prosciutto diventi leggermente croccante. Servite caldo.

Buonissimo.org


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